Sushi & proprietà

Buono, sano, leggero.

Sushi, cibo per la mente

Fornendo un perfetto mix di carboidrati, vitamine e sali minerali, la dieta giapponese nutre senza appesantire.
Qui di seguito solo alcuni degli innumerevoli vantaggi:

Pesce
- Poche calorie.  6-9 pezzi di Sushi contengono meno di 300 calorie.
- Cuore sano. Tonno e salmone sono ricchi di OMEGA-3 e OMEGA-6, importanti per la prevenzione di cardiopatie e ictus.
- Cibo ricco di proteine
- Importante fonte di Vitamina B12 e iodio

Riso
- Ricco di proteine e carboidrati

Aceto
- Svolge una naturale funzione antibatterica
- Favorisce la digestione
- Naturale balsamo per la pelle

Nori – Alghe
- Ricchissime di proteine, minerali e iodio
- Contengono vitamina A, B1, C e niacina

Gari (zenzero) e wasabi
- Svolge una naturale funzione antibatterica
- Favorisce la digestione
- Allevia il senso di nausea
- Il wasabi è ricco di potassio e vitamina C

Shoyu (salsa di soia)
-rappresenta il condimento più diffuso in Giappone ed è naturalmente ricca di proteine.